味の香味焼き

	■ 材料 分量（4人分） 目安 あじ ４尾 青じそ ６枚 白ごま 大さじ２ 醤油 大さじ２ 酒 大さじ２ サラダ油 大さじ１ トマト １個 レモン １/２個 (1人分） 　エネルギー　１３０ｋｃａｌ　　　　主菜　２つ（ＳＶ）
■　　作り方 備考 1 あじは三枚おろしにする。ぜいごを取り除く。 2 しょう油、酒をふりかけて、約１０分おく。 3 あじの水分を軽くふき、千切りにした青じそと白ごまをまぶしつける。 4 フライパンに油を熱し、�Bのあじを入れ、両面を焼く。 5 器に�Cを盛り、トマト・レモンを添える。