サバのパリッと焼きみそソース



◆ 材料 ◆  分量(4人分) 目安
さば(三枚おろし) 半身一枚
ねぎ 1/2本
エリンギ 2本
貝割菜 1/4束
みりん 大さじ2
みそ 大さじ1と1/2
1人分
  主菜=1つ(sv) ・ エネルギー 114kcal 
    
◆ 作り方 ◆ 備考
@ サバは4つに切り、皮側に浅く十文字に切り目を入れる。
A @をグリルで両面を焼く。ねぎは3cm幅の斜め切りにし、エリンギは食べやすい大きさに切って一緒にグリルで焼く。
B みりんは耐熱容器に入れて電子レンジで30秒加熱し、味噌を加え混ぜる。 みそソースを作る
C 皿にAと貝割れ菜を盛り付け、みそソースをかける。