あずきと里芋の煮物

	◆　材料　◆ 分量（４人分） あずきの水煮 １００ｇ 里芋（正味） ２００ｇ 水 １００ｍｌ 鶏がらだしの素 小さじ　1/2 塩 小さじ　1/5 こしょう 少量 ゴマ油 小さじ　１ １人分 　　副菜＝１つ（ｓｖ）　・　エネルギー　７０　ｋｃａｌ
◆　作り方　◆ 備考 �@ 里芋は1.5ｃｍのさいの目に切る。 �A 鍋に油を熱し、里芋を炒める。 �B 〔A〕を加えて、煮立ったら弱火にし、あづきを加えてふたをして里芋が柔らかくなるまで煮る。 あづきの水煮缶などを使用する場合、塩が入っているものは、味付けのとき塩の量をひかえてください （水の量の半分をあづきの煮汁をいれてもよい）