竹の子の梅はちみつ和え

	◆　材料　◆ 分量（4人分） 茹で竹の子（１ｃｍ角に切る） １５０ｇ 薄口しょう油 小さじ1/2 梅干し 大　1．5ヶ はちみつ 小さじ１．５ 木の芽 少量 １人分 　　副菜＝０．５　つ（ｓｖ）　　　　　エネルギー＝　４８　ｋｃａｌ　 　　たんぱく質　＝　１．１ｇ
◆　作り方　◆ 備考 ① 竹の子はしょう油をからめておく。 ② 梅干しは種を除いてたたき刻み、蜂蜜と混ぜ合わせる。 ③ ①の汁気をきり、②で和える。 ④ 器に盛り、木の芽をおく。