オクラとじゃこのごはん
◆材料◆
分量(4人分)
お米
280g
オクラ
6本
ちりめんじゃこ
20g
白ごま
小さじ2
ごま油
小さじ1
塩
小さじ1/3
1人分
主食=1.5つ (sv)
エネルギー 296 Kcal
◆作り方◆
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お米を洗って、普通に炊いておく。
A
オクラは縦4つ割りにして、小口から細かく切る。
B
フライパンに油を熱して、ちりめんじゃこ・ごまをさっといため、Aと塩を加え混ぜ、色よく炒めて取り出す。
C
ボールにご飯とBを合わせて、さっくり混ぜ、器に盛る。