ふわふわカップケーキ
◆材料◆
分量(
10個分
)
薄力粉
110g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
バター(室温)
60g
牛乳(室温)
30cc
砂糖
70g
バニラオイル
少量
卵(室温)
1.5個
チョコチップ
25g
1個分
エネルギー 128 Kカロリー
◆作り方◆
@
バターは室温にもどし、やわらかくしておく。(ポマード状)
A
材料を全てボウルに入れてハンドミキサーで一気に混ぜる。
B
全体が混ざりパウンドケーキの生地のように滑らかに球がなくなるまで2分間しっかりホイップする。
C
チョコチップを入れゴムべらで混ぜ、カップに流し入れ、180度に熱したオーブンで10分間焼く。