黒豆と甘栗のおこわ
◆材料◆             分量(4人分)
黒豆 35g
天津甘栗 60g
もち米・うるち米 各1合
赤ワイン 大さじ4
水 380cc
塩 小さじ3/5
 1人分
   主食 1.5つ(sv)
   エネルギー 309 Kカロリー
◆作り方◆
�@ もち米は洗って水気をきり、たっぷりの水に浸水させる。
�A 黒豆は弱火で1ミリ位の白い筋が入るまでいる。
�B うるち米は洗って水気をきる。�@のもち米も水きりし、一緒に炊飯器に入れて赤ワインと水を加える。
�C 甘栗と黒豆を加え、塩を加えてひと混ぜし、普通に炊く。