黒豆と甘栗のおこわ
◆材料◆             分量(4人分
黒豆 35g
天津甘栗 60g
もち米・うるち米 各1合
赤ワイン 大さじ4
380cc
小さじ3/5
 1人分
   主食 1.5つ(sv)
   エネルギー 309 Kカロリー
◆作り方◆
@ もち米は洗って水気をきり、たっぷりの水に浸水させる。
A 黒豆は弱火で1ミリ位の白い筋が入るまでいる。
B うるち米は洗って水気をきる。@のもち米も水きりし、一緒に炊飯器に入れて赤ワインと水を加える。
C 甘栗と黒豆を加え、塩を加えてひと混ぜし、普通に炊く。