きゅうりのカレー漬け

◆材料◆ 分量（４人分） 目安 きゅうり ３本 塩 小さじ１ プレーンヨーグルト 小さじ２ １０ｇ オリーブ油 小さじ２ １０ｍｌ カレー粉 小さじ1/2 昆布茶 小さじ1/3 　１人分 　　・　副菜　０．５　つ（ｓｖ） 　　・エネルギー　２９　Ｋカロリー　　・塩分相当量　０．６　ｇ

◆作り方◆
�@	きゅうりは両端を落として皮を縦に縞々にむく。縦4等分に切って３ｃｍ長さに切る。
�A	�@を２％塩水（３００ｍｌの水に小さじ１の塩）に5分漬ける。
�B	を混ぜ合わせ�@をよく絞ってから食べる寸前に和える。
※	たて塩（塩水につける）で塩分を抑えて！ 　香辛料やヨーグルトの酸味を利用して！