ひじきサラダ
◆材料◆
分量(
4人分
)
目安
きゅうり
1本
ひじき(もどしたもの)
50g
しょうゆ
小さじ1
ツナ缶
小1缶
豆の水煮
1袋
市販ドレッシング
大さじ2
◆作り方◆
@
ひじきは戻し、ゆでてしょうゆを混ぜ冷ましておく。
A
きゅうりはせん切りにする。
B
@,Aをツナ缶、豆と合わせ、ドレッシングであえる。
※
―使ってみましょう地元の食材―
【
吉海島ひじき
】
1年のうち最も海水の冷たい2・3月の来島海峡で、潮流にもまれた柔らかなひじきです。