かぼちゃのチーズ珍味菜
◆材料◆ 分量(4人分 目安
かぼちゃ 160g
サラダ油 少々
ピザ用チーズ 80g
ミニトマト 4個
パセリ 4g
 1人分
  ・ 副菜 1 つ    ・ 牛乳・乳製品 1 つ
  ・エネルギー 115 Kカロリー
  
◆作り方◆
@ かぼちゃは、2〜3ミリの厚さに切る。
A ミニトマトは半分に切り、パセリはちぎる。
B 耐熱皿にサラダ油をぬり、かぼちゃを並べ、180〜200℃、3〜5分加熱。
かぼちゃが軟らかくなったらピザ用チーズ、パセリ、ミニトマトを飾って少し焦げ目がつくまで焼く。
オーロラソース(ケチャップ : マヨネーズ 2:1の割合)をかけてもよい。