２色おはぎ

◆材料◆ 分量（８個分） 目安 道明寺粉 １００ｇ 湯　(７０度位） １３０ｍｌ スキムミルク ２５ｇ 練りあん １２０ｇ きな粉 大さじ１ 黒すりごま 大さじ１ 　１個分 　　・エネルギー　１０５　Ｋカロリー　　・　カルシウム　５４　ｍｇ

◆作り方◆
�@	ボウルに湯を入れてスキムミルクを溶かし、道明寺粉を加えて混ぜ、１５分ぐらいおく。
�A	蒸し器に布巾(又は、クッキングシート）を広げ、水気が亡くなった�@を広げて、中火で１５分ぐらい蒸す。
�B	�Aとあんを８等分にする。
�C	手に水をつけて生地を丸く広げ、あんをのせて包む。 ４個にはきな粉を、残り４個には黒ごまをまぶす。