さわやかヨーグルトサラダ
◆材料◆ 分量(4人分 目安
レタス 80g
きゅうり 1本
トマト (中)1個
カリフラワー 150g
プロセスチーズ 60g
ヨーグルト 60g
マヨネーズ 大さじ1/2
ふたつまみ
こしょう 少々
玉ねぎのみじん切り 大さじ1/2
パセリのみじん切り・おろしニンニク 各適量
 1人分
  ・ 副菜 1.5 つ   ・ 牛乳・乳製品 1 つ
  ・エネルギー 92 Kカロリー   ・ カルシウム 136 mg
  
◆作り方◆
@ レタスはちぎり、きゅうりとトマトは乱切り、カリフラワーは小房にわけてゆでる。チーズは食べやすく切る。
A  を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
B 器に@の材料を盛り合わせ、Aのドレッシングをかける。