バラのお寿司
◆材料◆
分量(
4人分
)
目安
ごはん
400g
あ
わ
せ
酢
砂糖
大さじ2
20g
塩
小さじ1/2
3g
酢
大さじ1と1/3
21cc
ゆかり
小さじ2
さやいんげん
6本
焼き海苔
大判1枚
卵
1個
油
少々
◆作り方◆
@
卵を溶いてフライパンで薄焼き卵を作る。
サヤインゲンは色よくゆでておく。
A
ごはんは1:3にわけて1の量にゆかりを混ぜる。
薄焼き卵でゆかりごはんを巻いておく。
B
残りのごはんに合わせ酢を合わせてすし飯を作る。
C
のりにごはんをのせ写真のように寿司を巻く。