かんたん和菓子
◆材料◆ 分量(人分 目安
粉寒天 1袋 4g
ぶどうジュース 140ml
砂糖 大さじ3
じゃがいも 30g
白あん 60g
 1人分
  ・ 間食 0.5 つ
  ・エネルギー 70 Kカロリー
  
◆作り方◆
@ ぶどうジュースと砂糖と粉寒天を混ぜて煮溶かす。1〜2分沸騰させバットに流し入れ、常温でかためる。
3〜4mm角にカットしておく。
A 白あんとゆでてつぶしたじゃが芋を混ぜ合わせ、12個に分け、ラップであん玉を丸める。
B @の寒天を12等分し、ラップにのせ、中心にAのあん玉を入れて、茶巾包みのようにして、軽く押さえつけて均等に寒天をつける。