かんたん和菓子
◆材料◆
分量(
6
人分
)
目安
粉寒天
1袋
4g
ぶどうジュース
140ml
砂糖
大さじ3
じゃがいも
30g
白あん
60g
1人分
・ 間食 0.5 つ
・エネルギー 70 Kカロリー
◆作り方◆
@
ぶどうジュースと砂糖と粉寒天を混ぜて煮溶かす。1〜2分沸騰させバットに流し入れ、常温でかためる。
3〜4mm角にカットしておく。
A
白あんとゆでてつぶしたじゃが芋を混ぜ合わせ、12個に分け、ラップであん玉を丸める。
B
@の寒天を12等分し、ラップにのせ、中心にAのあん玉を入れて、茶巾包みのようにして、軽く押さえつけて均等に寒天をつける。