けんちん汁

◆材料◆ 分量（４人分） 目安 里芋 １２０ｇ 人参 ２０ｇ こんにゃく ２０ｇ ごぼう ２０ｇ ねぎ ２０ｇ ごま油 小さじ２ だし汁 ４００ｍｌ 木綿豆腐 ８０ｇ 塩 小さじ２/３ 　１人分 　　・　副菜　１　つ 　　・エネルギー　９２　Ｋカロリー

◆作り方◆
�@	里芋・人参は皮をむき薄切りに、ごぼうとこんにゃくは細切りにする。
�A	鍋にごま油を熱し�@を炒め、全体に油がまわったら、だし汁を加えて煮る。
�B	野菜が柔らかくなったら、さいの目に切った豆腐・塩・薄切りのねぎを加える。