サバのカレー風味焼き |
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◆作り方◆ | |
@ | サバは、塩・コショウを全体にふり衣をまぶす。 |
A | ブロッコリーは小房にし、色よく蒸し煮にする。 (蒸し煮) フライパンにブロッコリー80g、水80ml、塩少々(指2本)を入れ、フタをして水分がなくなるまで蒸す。 |
B | 玉ねぎは1センチ厚さの半月切り、プチトマトはへたを取る。 |
C | フライパンを熱し、玉ねぎとプチトマトを入れて焼き、焼き上がりにをからめる。 |
D | フライパンを熱し、オリーブ油を入れて、サバをこんがり焼く。 |