かぼちゃの寒天よせ
◆材料◆ 分量
(850ml
流し箱1個分
 8人分
)
目安
かぼちゃ 
   (わた・種を除く)
200g
粉かんてん 1袋 4g
水 300ml
砂糖 50g
黒蜜 小さじ6
ミント 適宜
 1人分
  ・ 間食 0.3 つ
  ・ エネルギー 48 kcal 
  
◆作り方◆
�@ かぼちゃはゆでて (もしくは、ラップで包み、レンジ(500w)で4〜5分加熱)、皮を取り除いてスプーンでつぶす。
�A 小鍋に粉寒天と水を入れ、2〜3分静かに沸騰させ、砂糖を煮溶かす。
�B �@に�Aを加えてよく混ぜ合わせる。
�C 粗熱が取れたら、流し箱に流し入れ、冷やし固める。
8等分に切って黒みつをかける。