もずく酢
◆材料◆
分量(
4人分
)
目安
味付けもずく(三杯酢)
2個
山芋
120g
すりごま
少々
1人分
・ 副菜 1 つ ・ カリウム 134 g
・ エネルギー 33 kcal ・ 食塩相当 0.4 g
◆作り方◆
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山芋は3mm角×2cm程度の短冊切りにする。
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味付けもずくと混ぜ合わせ、小鉢に盛り、ごまをふる。
※ カリウムの多い山芋をプラスして!
味付けもずくは半分にして、1/2の塩分に!
※ 成分表示を活用して食品の塩分を知ろう!
ナトリウム(mg) x 2.54 ÷ 1000 = 食塩相当量 (g)