魚のムニエル カレーソースかけ |
|
◆作り方◆ | |
@ | なすは3mm角に切る。 |
A | 鍋にを合わせ、@を入れ、なすに火が通るまで煮る。 |
B | 白身魚は塩を少々全体にふり、小麦粉をまぶす。 |
C | フライパンを熱し、オリーブ油を入れて、こんがり焼く。 |
D | CにDをかける。 |
E | レタス・プチトマト・巨峰を付け合せる。 |
※ 「塩少々」は、親指と人さし指の指2本でつまんだくらいの量。 (小さじ1/8程度)のこと。 ※ 一品は洋風に! カレー粉の風味を利用して塩分を控えよう。 |