いかとブロッコリーのサット煮

◆材料◆ 分量（４人分） 目安 いか（冷凍） ２４０ｇ 醤油 大さじ2 酒 大さじ3 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ1 ブロッコリー ２００ｇ だし汁 １００ｍｌ 生姜 １かけ 片栗粉 小さじ1 水 小さじ1/2 　１人分 　　・　主菜　１　つ　　・　副菜　１　つ 　　・　エネルギー　１１８　kcal　　　・　脂質　０．９　ｇ

◆作り方◆
�@	いかはかるく解凍して、１ｃｍ幅の輪切りにする。
�A	ブロッコリーは小房に切り、色よく茹でて、冷水に取る。 生姜は薄切りにする。
�B	鍋にだしと、と�@をいれ、強めの中火で煮る。　沸騰してきたら�Aを入れる。 再度沸騰してきたら、でとろみをつけ、火を止めて器に盛る。