とうもろこし ごはん
◆材料◆
分量(
4人分
)
目安
米
2合
とうもろこし
1本(実60g)
冷凍OK
塩
小さじ1/3
バター
大さじ1
出し昆布
5cm角1枚
ごま塩
1人分 指三本ひとつかみ
*出来上がりは、750g位なので、
女性の場合は5人分
1人分
・(女性) 150g ・主食 1.5 つ ・エネルギー 266 kcal
・食塩相当量 0.5 g
・(男性) 200g ・主食 2 つ ・ エネルギー 332 kcal
・ 食塩相当量 0.6 g
◆作り方◆
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トウモロコシは実を包丁で削っておく。
A
米をといで、炊飯器の目盛りに合わせて水加減し、塩・バター・だし昆布を入れて普通に炊飯する。
※
ご飯やトウモロコシは血糖値が上がりやすいので、量に注意!
米を減らしてトウモロコシに変えて食物繊維量アップ!