豚肉とりんごのチーズかけ

◆材料◆ 分量（４人分） 豚ロースしょうが焼用 ８枚　（２８０ｇ） オリーブオイル 大さじ１ にんにくすりおろし 小さじ１ りんご １個 レモン汁 小さじ２ スライスチーズ ４枚 酒（白ワイン） 大さじ２ 付け合せ レモン １/２個 きゅうり １本 レタス ８０ｇ プチトマト ４個 　１人分 　　・　主菜　１．５　つ　　・　副菜　１　つ　　・果物　０．５　つ 　　・　エネルギー　２６４　kcal　　　・　食塩相当　０．５　ｇ

◆作り方◆
�@	豚肉は油とにんにくをからめる。
�A	りんごは芯を除いて縦に１６等分に切り、レモン汁をかけ、電子レンジ２分程度加熱。 （量によって加熱時間は調整する。）
�B	豚肉は両面をさと焼く。
�C	フライパンに�Aと�Bを交互に重ね、酒をふりチーズをのせて、ふたをして蒸し焼きにする。
�D	皿に付け合せ野菜と一緒に�Cを盛りつけ、レモンを添える。
※	減塩ポイント！　 　付け合せ野菜もレモンの酸味を活かして！ 　チーズの塩分（１枚１８ｇ塩分０．５ｇ）だけで十分おいしい。