オレンジのパンプディング |
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◆作り方◆ | |
@ | ボールに卵を入れて溶きほぐし、砂糖を加えて泡立て器ですり混ぜる。 |
A | 小鍋に生クリームと牛乳を入れ火にかけ、温まったら、@に少しずつ加える。 |
B | 容器に合わせてパンを1〜2cm角に切り、等分に入れ、Aのプリン液を流し入れて20分ほどそのまま置く。 |
C | オレンジの皮をむいて果肉を取り出し、Bに等分に入れる。 |
D | 蒸し器で20分蒸す。 (電子レンジ容器にアルミホイルでふたをして、500Wで 分) |
※ | 見えない塩分を意識しよう! (食パン1枚で、塩分0.8g) |