オレンジのパンプディング
◆材料◆ 分量(4人分
オレンジ 1個
生クリーム 40ml
牛乳 60ml
1個
砂糖 大さじ3 (27g)
食パン 1/2枚
耐熱容器
 1人分
  ・ 間食 1 つ (間食の目安は、総エネルギーの1割 180kcal)
  ・ エネルギー 121 kcal   ・ 食塩相当 0.2 g
  
◆作り方◆
@ ボールに卵を入れて溶きほぐし、砂糖を加えて泡立て器ですり混ぜる。
A 小鍋に生クリームと牛乳を入れ火にかけ、温まったら、@に少しずつ加える。
B 容器に合わせてパンを1〜2cm角に切り、等分に入れ、Aのプリン液を流し入れて20分ほどそのまま置く。
C オレンジの皮をむいて果肉を取り出し、Bに等分に入れる。
D 蒸し器で20分蒸す。
  (電子レンジ容器にアルミホイルでふたをして、500Wで  分)
見えない塩分を意識しよう!  (食パン1枚で、塩分0.8g)