かぶの生姜焼き

◆材料◆ 分量（４人分）      かぶ  大１個　（２８０ｇ）      かぶの葉  （６０ｇ）       生姜（すりおろし）  ７ｇ    醤油  大さじ２  みりん  大さじ２    酒  大さじ２      ごま油  大さじ１/２      プチトマト  ４個 　１人分 　　・　主菜　１　つ　　・　副菜　１　つ 　　・　牛乳・乳製品　０．５　つ　　・　タンパク質　９．５　ｇ 　　・　エネルギー　１１５　kcal　　　・　塩分相当量　０．８　ｇ

◆作り方◆
�@	かぶの葉は切り落とし、皮をむき、根の部分は１ｃｍぐらいの輪切りにし、４等分にする。 葉の部分は２ｃｍ幅くらいに切る。
�A	熱したフライパンにごま油を入れ、根の部分を両面軽く焦げ目がつくぐらいまで焼く。 その後、葉の部分を加えて炒める。
�B	生姜はすりおろしてからを合わせて、�Aに絡めるように炒める。