黒豆ゼリー
◆材料◆ 分量(4人分
  (豆乳ゼリー)   
     豆乳  150ml
     イナーガー  3g
     生クリーム  60ml
     砂糖  大さじ2 (20g)
  (黒豆ゼリー)   
     黒豆の甘煮  40g
     イナーガー  2g
     砂糖(あれば黒砂糖)  大さじ2 (20g)
     水  130ml
 1人分
  ・ 間食 1 つ    ・ 脂質 7.9 g
  ・ エネルギー 137 kcal  
  
◆作り方◆
 ( 豆乳ゼリー)
@ イナーガーは初めに砂糖と混ぜ合わせておく。
A 鍋に豆乳を入れ中火で熱し、@を加え1〜2分沸騰したら火を止め、器に流し入れて、冷やし固める。
 (黒豆ゼリー)
B イナーガーは初めに砂糖と混ぜ合わせておく。
C 鍋に水とBをよく混ぜ、中火で溶かす。
黒豆をシロップごと加え、1〜2分沸騰したら火からおろし、とろみがつくまで冷まし、固まったAの上に流し込み冷やし固める。