はまぐりのお吸い物

◆材料◆ 分量（４人分）  目安      はまぐり  ８個        水  ８００ｃｃ        酒  大さじ１        塩  少々        薄口醤油  小さじ１/２        だし昆布  １０ｇ   　１人分 　　・　主菜　０．２　つ　 　　・　エネルギー　１４　kcal

◆作り方◆
�@	鍋に、水とハマグリ・昆布を入れ弱火でゆっくり煮る。
�A	沸騰したら、昆布を取り出しアクが出るのでアクを取る。
�B	はまぐりの口が開いたら、火を止め調味料を入れ味を調える。