スナップえんどうと鶏の炊いたん
◆材料◆
分量(
4人分
)
目安
鶏もも肉
240g
新玉ねぎ
300g
スナップえんどう
20個
200g
出し汁
60cc
みりん
大さじ1
薄口醤油
大さじ2
1人分
・ 主菜 1 つ ・ 副菜 2 つ
・ エネルギー 221 kcal
◆作り方◆
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新玉ねぎは縦に6割にする。 スナップえんどうは筋を取る。
鶏モモ肉は、一口大に切る。
A
鍋に、出し汁・新玉ねぎ・鶏肉・みりん・薄口醤油を入れ蓋をして煮る。
B
Aが煮あがったらスナップえんどうを入れひと煮立ちする。