トマトの中国風サラダ

◆材料◆ 分量（４人分）  目安      トマト  ２個 ４００ｇ       新玉ねぎ  ８０ｇ        クレソン（もしくは豆苗）  ２０ｇ        青じそ  ２枚   甘酢だれ  砂糖  大さじ１    酢  大さじ２    ごま油  小さじ２/３    塩  小さじ１/２    薄口醤油  小さじ１   　１人 　　・　副菜　１．５　つ　　　　　　　　・　脂肪　０．５　ｇ 　　・　エネルギー　４０　kcal

◆作り方◆
�@	トマトは２cm角に切る。
�A	新玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。 クレソンは太い茎を除き、青じそはせん切りにする。
�B	ボールに甘酢だれの材料を合わせ混ぜ、新玉ねぎを加えてあえる。
�C	器にトマトとクレソンを盛り、�Bをのせて青じそをあしらう。