オクラのチーズ焼き

◆材料◆ 分量（４人分）  目安     オクラ １２本     塩 １ｇ     ピザ用チーズ ３０ｇ     削りガツオ ３ｇ １/２パック 　１人分 　　・　副菜　０．５　つ　　　　　　　・　牛乳・乳製品　０．５　つ　 　　・　エネルギー　６２　kcal　　　・　食塩相当量　０．４　ｇ

◆作り方◆
�@	オクラはヘタを除き、がくをぐるりとむく。 水洗いし、塩を振ってすり合わせ、３分ほどおく。
�A	フライパンにオクラを並べ、水大さじ２を入れて火にかけて、水分がなくなったら火を止め、チーズを散らし、ふたをする。
�B	チーズが溶けたら器に取り出して、削りガツオをのせる。