ハーブティーのゼリー
◆材料◆
分量(
4人分
)
目安
ローズヒップティーバッグ
3つ
水
600cc
砂糖
20g
粉寒天
4g
シロップ用
砂糖
20g
水
80g
ミント
適宜
1人分
・ エネルギー 36 kcal ・ 食塩相当量 0g
◆作り方◆
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鍋にティーバッグと水を入れてよく煮出します。
A
しっかり赤く色づいたらティーバッグを取り出し、粉寒天を入れてよく煮溶かす。
沸騰したら砂糖を加えバットに移し、冷やし固める。
B
4角に切って器に盛る。
C
シロップ用の水を火にかけ、砂糖を加えて溶かし、冷やしておく。
D
BにCのシロップをかけ、ミントを飾る。