ひじきの煮物
◆材料◆
分量(
4人分
)
目安
ひじき
12g
グリンピース(冷凍)
10g
油揚げ
20g
油
2g
出し汁
1カップ
花かつお
3g
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
1人分
・ 副菜 1 つ
・ エネルギー 46 kcal ・ 食塩相当量 0.2 g
・ たんぱく質 0.9 g ・ カルシウム 64 mg
◆作り方◆
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乾燥ひじきは水で戻しておく。 油揚げは細切りにしておく。
A
鍋に油を入れ、ひじき・油揚げ・グリンピースを炒める。
B
の調味料を入れ、落し蓋をして煮汁がなくなるまで煮たら出来上がり。