大根とわかめのみそ汁
◆材料◆ 分量(4人分  目安
    大根 120g
    カットわかめ  2g  
    だし  600cc  
  味噌 大さじ1・3/4
    ねぎ 20g
 1人分
  ・ 副菜 0.5 つ   ・ エネルギー 37 kcal
  ・ 塩分 0.9 g   ・食物繊維 1.2 g  
  
◆作り方◆
@ 大根を3cm長さに切り、わかめは水に戻し、水気を絞ってザクザクと切る。
A 鍋にだしと大根を入れて火にかけ、大根が軟らかくなるまで煮る。
わかめを加えてひと煮し、味噌を溶き入れ、火を消す。
B 器にBを入れ、小口切りにしたねぎを散らす。