いちごのミルクゼリー
◆材料◆
分量(
4人分
)
目安
粉ゼラチン
5g
水
大さじ1
牛乳
1カップ
砂糖
大さじ3
いちご
6個
1人分
・ 牛乳・乳製品 0.5つ ・ 67kcal ・塩分 0.0g
◆作り方◆
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分量の水にゼラチンを振り入れて、しとらせる。
いちごは飾り用に1人1個を残しておき、残りの2個は8等分する。
A
小鍋に牛乳と砂糖を入れて、弱火にかけ砂糖がとけたらゼラチンを加えて煮溶かし、火を消す。
B
粗熱をとって、切ったイチゴを加える。
ボウルに移し、氷水にあて、とろみがつくまで静かにかき混ぜながら冷やす。
器に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 食べるときにイチゴをのせる。