梅おかか和え
◆材料◆ 分量(4人分  目安
  もやし 3/4袋 150g
  梅干し(種を除く) 1個(12g)  
  小さじ2
  削りかつお 小1袋  2g
 1人分
  ・ 副菜 0.5 つ   ・ 10kcal   ・塩分 0.3g  
◆作り方◆
@ もやしは洗い、レンジ可のポリ袋に入れ電子レンジ600wで1分30秒加熱し、ざるに上げる。
A 梅干しはたたき刻んでボールに入れ、酢と削りかつおを加えて混ぜ、もやしを和える。
噛みにくい人には、もやしを1cmぐらいの長さに切る。
便秘予防に!