豆腐入りふんわりだし卵

◆材料◆ 分量（４人分）  目安   卵 １・１/２個     絹豆腐 １５０ｇ     カニカマ ２本   なめ茸 大さじ２   麺つゆ 砂糖 大さじ１ 大さじ１ ２倍濃縮   おろし大根 なめ茸 かいわれ ８０ｇ ２０ｇ ８本   　１人分 　　・主菜　１．０つ　　・副菜　０．５つ　　　・６９kcal

◆作り方◆
�@	ボウルに豆腐を入れ泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、卵を入れてよく混ぜ、となめ茸・細かくカットしたカニカマを入れ混ぜ合わせる。
�A	�@を型に入れて、蒸し器で２０分ほど蒸して様子を見て、串を刺してみて出来上がってなかったらさらに５分ほど蒸して様子を見る。 粗熱を取り、食べやすい大きさに切り、お皿に盛る。
�B	�Aにお好みでを上に飾り完成。