小松菜とじゃがチーズのおやき

◆材料◆ 分量（４人分）  目安   小松菜（２ｃｍに切る） １５０ｇ     じゃがいも(せん切り） １００ｇ     卵 １個   薄力粉 大さじ２     ピザ用チーズ ５０ｇ       塩  小さじ１/４       オリーブオイル  大さじ１   　１人分 　　・主菜　０．５つ　　・副菜　１つ　　　・１２２kcal

◆作り方◆
�@	ボウルに卵を割りほぐし、じゃがいもを加えて混ぜ、さらに薄力粉を混ぜる。 (注意：ジャガイモは水にさらさない！）
�A	ピザ用チーズと小松菜を加えて混ぜる。
�B	フライパンにオリーブオイルをあたため、�Aの半量を入れる。 チーズが溶けだして来たら、返して反対側も焼く。 もう１枚も同じように作る。
�C	食べやすい大きさに切り分ける。