じゃがいもと豆のスペイン風スープ

◆材料◆ 分量（４人分）  目安   じゃがいも １２０ｇ     玉ねぎ １２０ｇ     キャベツ ８０ｇ   ミックスビーンズ ４０ｇ     サラミ １０ｇ       にんにく  小１片     パセリ  少々       オリーブ油  大さじ１       コンソメ  １個   　１人分 　　・副菜　１つ　　　・９５kcal　　　・塩分　０．９ｇ

◆作り方◆
�@	じゃがいもは１ｃｍ角、玉ねぎはスライス、キャベツは一口大、サラミは薄く切って１ｃｍ角、にんにくはみじん切りにする。
�A	鍋にオリーブ油とニンニクを入れて火にかけ、香りを出す。 玉ねぎを加えて透き通ったら、じゃがいもを加えて炒める。
�B	水６００ｃｃ、コンソメを加えて沸騰したら、キャベツ、ミックスビーンズ、サラミも加える。
�C	じゃがいもが柔らかくなったら味をみて、塩・コショウで味を調える。 器に盛り、パセリを入れる。