じゃがいもとピーマンのカレー炒め

◆材料◆ 分量（４人分）  目安   じゃがいも １００ｇ     ピーマン 4個     オリーブ油 小さじ１ めんつゆ 酒 カレー粉 大さじ１/２ 大さじ１/２ 小さじ１/４ 　１人分 　　　・副菜　０．５つ　　　・３６kcal　　　・塩分　０．２ｇ

◆作り方◆
�@	じゃがいもは太めの細切りにし、水にさらして水気を切る。 ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、横にして３ｍｍ幅に切る。
�A	フッ素加工のフライパンにオリーブ油を中火で熱し、�@を入れて蓋をし、１分ほど蒸し焼きにする。
�B	ピーマンの色が鮮やかになったらを加えて手早く炒める。