鮭と大根のご飯

◆材料◆ 分量(4人分  目安
  大根 100g  
  大根の茎 50g  
  甘塩さけ(切り身) 160g
  2合  
だし汁

薄口しょうゆ
350cc
大さじ2
大さじ1
 1人分
  ・主食 1.5つ  ・主菜 1つ  ・副菜 0.5つ  ・370kcal  ・塩分 1.0g  
◆作り方◆
@ 大根の茎は1cm幅に切り、ポリ袋に入れ、塩少々をふっておく。
A 大根は短冊形に切り、米は洗う。
米、大根、を炊飯器に入れ、普通に炊く。
B 塩サケは魚焼きグリルでこんがり焼いて骨を除く。
C Aが炊き上がったら、Bと水気を絞った@をのせる。
サケをほぐすように大きく混ぜ、器に盛る。