鮭と大根のご飯
◆材料◆
分量(
4人分
)
目安
大根
100g
大根の茎
50g
甘塩さけ(切り身)
160g
米
2合
だし汁
酒
薄口しょうゆ
350cc
大さじ2
大さじ1
1人分
・主食 1.5つ ・主菜 1つ ・副菜 0.5つ ・370kcal ・塩分 1.0g
◆作り方◆
@
大根の茎は1cm幅に切り、ポリ袋に入れ、塩少々をふっておく。
A
大根は短冊形に切り、米は洗う。
米、大根、
を炊飯器に入れ、普通に炊く。
B
塩サケは魚焼きグリルでこんがり焼いて骨を除く。
C
Aが炊き上がったら、Bと水気を絞った@をのせる。
サケをほぐすように大きく混ぜ、器に盛る。