彩り手綱寿司

◆材料◆ 分量(4人分  目安
  2合  

砂糖
40cc
34g
6g
    だし昆布  5cm長さ
    カニカマ  4本  
     きゅうり  150g  
     卵  2個  
 1人分
  ・主食 1.5つ  ・主菜 0.5つ   ・314kcal   ・塩分 1.5g  
◆作り方◆
@ だし昆布を入れてご飯を炊き、を混ぜ合わせすし飯を作る。
A 卵は塩少々を入れ、薄焼き卵を作る。
カニカマは赤い部分と白い部分を分けておく。
きゅうりはカニカマの長さに切り、縦に薄くスライスし、種の部分は切り離す。
薄焼き卵もカニカマの長さに細く切る。
B 巻きすの上にラップを広げ、卵、カニカマ赤、きゅうり、カニカマ白の順に斜めに並べていき、上にすし飯を棒状にして乗せてギュッと巻く。
食べやすく切り、盛りつける。