豆乳冷やしそば

◆材料◆ 分量（４人分）  目安   日本そば（乾麺） ３００ｇ     きゅうり ２００ｇ     ミニトマト 12個 豆乳 麺つゆ（2倍濃縮） ３００ｃｃ １００ｃｃ     すり白ごま 大さじ２     小ねぎ（小口切り）  ２５ｇ       わさび 適量   　１人分 　　・主食　１．５つ　　　・副菜　１つ　　　・２４９kcal　　　・塩分　１．９ｇ

◆作り方◆
�@	きゅうりはせん切りにし、トマトは半分に切る。
�A	たっぷりの熱湯でそばをゆで、流水で洗い、氷水でしめる。 しっかりと水を切る。
�B	とすりごまを合わせて器に注ぎ、�Aを盛って�@と小ねぎをのせ、好みでわさびを添える。