カニのサラダきゅうり巻き
◆材料◆
分量(
4人分
)
目安
じゃがいも
250g
カニかま
40g
グリンピース(茹で)
10g
きゅうり(太め)
60g
ミニトマト
1個
マヨネーズ
塩・コショウ
酢
大さじ1
少々
小さじ1
1人分
・副菜 1.0つ ・78kcal ・塩分 0.7g
◆作り方◆
@
じゃがいもは皮をむき、レンジでやわらかくなるまで加熱する。
A
じゃがいもをつぶし、カニカマとグリンピースと
を混ぜる。
B
きゅうりをピーラーで4枚薄切りにする。 半月の薄切りも4枚作る。
ミニトマトは皮の部分を丸く4枚削いでおく。 (残りはスープへ)
C
きゅうりの輪っかを作り、中にAをスプーンで入れる。
半月のきゅうりと削いでおいたミニトマトを飾る。