プルプル抹茶プリン
◆材料◆
分量(
4人分
)
目安
抹茶
6g
熱湯
大さじ3
砂糖
30g
牛乳
400cc
粉ゼラチン
5g
ゆで小豆
40g
きな粉
小さじ2
1人分
・おやつ 133kcal ・カルシウム 120mg
◆作り方◆
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鍋に半量の牛乳・砂糖を入れて中火にかけ、砂糖を煮溶かす。
沸騰直前に火を止め、熱湯で溶いた抹茶を加えて混ぜ合わせる。
ゼラチンを振り入れてよく混ぜて溶かす。
A
残りの牛乳を加えてひと混ぜし、粗熱をとり、器に分け入れる。
B
冷蔵庫で固まるまで冷やし、きな粉と茹で小豆を飾る。