春キャベツとちくわのカレーマヨあえ
◆材料◆
分量(
4人分
)
目安
春キャベツ
220g
ちくわ
30g
赤ピーマン
20g
カレー粉
小さじ1/2
マヨネーズ
しょうゆ
カレー粉
大さじ1
小さじ1/2
小さじ1/2
1人分
・副菜 1.0つ 45・kcal ・塩分 0.3g
◆作り方◆
@
春キャベツはざく切り、赤ピーマンは細切りにする。
A
鍋に湯を沸かしてカレー粉小さじ1/2と塩少々を入れ、@を入れる。
再度沸いたら1〜2分間茹でてザルに上げ、粗熱をとり、春キャベツは水気を軽く絞る。
B
ちくわは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
C
ボウルに
を混ぜ合わせ、AとBを加えてあえる。