しゃぶしゃぶ肉の野菜ロール 豆板醬マヨネーズかけ

◆材料◆ 分量（４人分）  目安   豚ロースしゃぶしゃぶ用 １２枚（２８０ｇ）     豆苗 1パック     にんじん １００ｇ     もやし １００ｇ     〈豆板醬マヨネーズ〉      マヨネーズ 酢 豆板醬 しょうゆ 砂糖 大さじ２ 大さじ１ 小さじ１/２ 小さじ１ 小さじ１     リーフレタス ４０ｇ 　１人分 　　　・主菜　２つ　　　・副菜　１．０つ　　　・２３８kcal　　　・塩分　０．３ｇ

◆作り方◆
①	にんじんはピーラーで縦に削って薄切りにし、もやし、豆苗と共に１２等分にし、豚肉にのせて、くるりと巻く。
②	の材料を混ぜ合わせ、豆板醬マヨネーズを作る。
③	①を耐熱皿に並べてラップをして、電子レンジで５分程度加熱し、火を通す。 火が通ったら盛り付け、②の豆板醬マヨネーズをかけ、リーフレタスを添える。