スノーボールクッキー |
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◆作り方◆ | |
@ | バターは室温に戻しやわらかくする。(レンジ加熱はしない!) |
A | くるみは160℃のオーブンで7分ローストし、粗く刻む。 |
B | バターは泡だて器で練り混ぜ、粉砂糖を加えてしっかり混ぜる。 |
C | Bにバニラオイルを加え、をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと切るように混ぜ合わせる。 |
D | ある程度まとまったら、ラップで包み棒状に伸ばす。 |
E | 冷凍庫で10〜15分休ませる。 |
F | 20等分に切って、丸め、オーブンペーパを敷いた天板に並べる。 |
G | 170℃に予熱したオーブンで15分焼く。 焼きあがったら網の上に乗せ、粗熱をとる。 |
H | 冷めたら粉砂糖をたっぷりまぶす。 |