ブリのごま味噌のっけ焼き
◆材料◆
◆分量◆
4人分
ブリ(切り身)
4切れ(1切70g)
酒
大さじ2
Ⓐ
みそ
すりごま(白)
みりん
砂糖
大さじ1
大さじ1
小さじ2
小さじ1
(1人分) ・エネルギー 217kcal ・塩分 0.6g
◆作り方◆
①
ブリは酒をからめて5分ほどおき、水気を拭く。
②
①を魚焼きグリルに並べ、こんがりとなるまで中火で8分ほど焼く。
(片面焼きの場合は途中で裏返し、両面こんがりとなるまで焼く。)、表面にⒶを塗り、更に1分ほど焼く。