コロコロ野菜のおみそ汁

◆材料◆ ◆分量◆４人分     鶏もも肉 １００ｇ 酒 塩 小さじ１ ひとつまみ     白菜 １２０ｇ     玉ねぎ ５０ｇ     にんじん ３０ｇ     白ねぎ ３０ｇ     生しいたけ １５ｇ     だし  ３カップ（６００ｍｌ）     みそ  大さじ１．５ 　（１人分）　　　・エネルギー　７８kcal　　　・塩分　１．０ｇ

◆作り方◆
�@	鶏肉は１cm角に切り、をもみ込んでおく。
�A	野菜としいたけは全て５ｍｍ角程度に小さく切る。
�B	鍋にだしと鶏肉を入れて中火にかけ、ふつふつとしてきたら、あくを除いて�Aを加える。 再び煮立ったら弱火にし、野菜にしっかり火が通るまで１０分ほど煮る。 火を止めて、みそを溶き入れる。