ぶどうジュレ

■　　作り方		備考
1	ぶどうは皮と種をのぞく。（皮はとりおく）
2	５０ｍｌの水にゼラチンをふりいれて、しとらせておく。
3	小鍋にぶどうの皮を入れ、水１/４カップを加えて火にかけ、色がでるまで、約３分ゆでて潰す。
4	③の汁に水を足して１００ｍｌにし、砂糖とジュースを加えて沸騰させ火からおろし、ゼラチンがだまにならないように入れる。	８０度位
5	ゼラチンが完全に溶けたら、最期にレモン汁を入れる。
6	器にぶどうを並べて、粗熱をとった④を注ぎいれ、冷やし固める。
	ｴﾈﾙｷﾞｰ　88kcal 　　　脂質　0.2g　　　ｶﾙｼｳﾑ　8mｇ