ハローウィンのおしゃれピカタ

■	作り方	備考
1	かぼちゃとじゃが芋は、皮をむき、乱切りにして、別々の鍋で茹でて熱いうちにつぶす。
1	かぼちゃとじゃが芋は、皮をむき、乱切りにして、別々の鍋で茹でて熱いうちにつぶす。
2	鮭は8枚にうすくそぎ切りにする。こしょうして、熱したフライパンにバター半量を敷いて焼く。
2	鮭は8枚にうすくそぎ切りにする。こしょうして、熱したフライパンにバター半量を敷いて焼く。
3	２つのボウルに①のかぼちゃとじゃが芋を別々に入れ、Ａの1/2量を、それぞれに加えて混ぜ合わせ、２色の生地を作る。	カボチャの水分が多いときはＡの量を調節する。
4	人参とさやいんげんはせん切りにし、色よくゆでる。スライスチーズは４ｍｍ幅に切る。
5	フライパンに残りのバターを敷き、③の生地を約大さじ２杯流し入れる。	カボチャとじゃがいもそれぞれ４枚。計８枚作る。
6	焼けたらサケをのせ、人参とさやいんげんをかざり、スライスチーズを網のようにのせ、ふたをして、チーズがしっとりするまで焼く。
7	皿にレタスを敷き６をおき、プチトマトとレモンを添える。
	ｴﾈﾙｷﾞｰ　224kcal 　　　脂質　10.5g　　　ｶﾙｼｳﾑ　115mｇ